ISSN 0798 1015
ISSN 0798 1015
Vol. 38 (Nº 46) Ano 2017. Pág. 16
João Paulo FERREIRA 1; Marcelo ANDREOTTI 2; Isabô Melina PASCOALOTO 3; Nídia Raquel COSTA 4; Jeferson Garcia AUGUSTO 5
Recebido: 17/05/2017 • Aprovado: 18/06/2017
RESUMO: Atentar-se para a qualidade do alimento fornecido aos animais é tão importante quanto para sua quantidade. O objetivo foi analisar silagens de milho produzidas em diferentes espaçamentos e consórcios. Os tratamentos foram colheita de milho para silagem em espaçamentos de 0,45 e 0,90 m e em consórcio com capim-xaraés ou capim-tanzânia. Foram avaliadas produtividade e qualidade bromatológica da silagem e do material antes de ser ensilado. O milho com capim-tanzânia a 0,90 m resultou em maiores produtividade e digestibilidade. Palavras chiave Integração Lavoura-Pecuária. Urochloa brizantha. Megathyrsus maximum. |
ABSTRACT: Attending to the quality of the food provided to the animals is as important as for their quantity. The aim was to analyze corn silages produced in different spacing and consortia. The treatments were corn harvest for silage at spacings of 0.45 and 0.90 m and in consortium with xaraés grass or tanzania grass. The productivity and the bromatological quality of the silage and the material before being silage were evaluated. Maize with tanzania grass at 0.90 m resulted in higher productivity and digestibility. Keywords: Integrated Crop-Livestock. Urochloa brizantha. Megathyrsus maximum |
Com a tecnificação do setor agropecuário, o interesse do produtor em reduzir o ciclo produtivo e aumentar a produtividade tem dado destaque à escolha por alimentos de qualidade que possam ser disponibilizados o ano todo, enquadrando nessa definição a silagem, que segundo Castoldi et al. (2011), é uma forma de reduzir os gastos, melhorar o armazenamento e otimizar o valor nutricional do alimento.
Para Basso et al. (2012), a utilização de forragens conservadas, categoria que se encontra a silagem, é uma forma dos produtores de países tropicais se esquivarem dos baixos índices de produtividade animal causados pela baixa produção de alimento no pasto no período de estiagem. Com adequados teores de carboidratos solúveis e a alta aceitação pelo animal, aliados à alta produtividade, e grande variedade genética que permite adaptação a qualquer região do país, o milho é uma das primeiras escolhas para a produção de silagem.
Como a comercialização de silagem ainda não é corriqueira em todas as regiões do Brasil, o produtor pode optar pela produção em sua propriedade obtendo ganhos econômicos e técnicos, com uso do Sistema de Integração Lavoura Pecuária (SILP), caracterizado pelo cultivo de uma espécie produtora de grãos e uma forrageira na mesma área, o que permite a produção do alimento e a reforma da pastagem em uma só operação e com custo reduzido.
A grande quantidade de espécies forrageiras com potencial para produção de silagem presentes nos territórios tropicais (OLIVEIRA et al., 2010) faz com que a utilização de mais de uma espécie na mesma área permita ao produtor inovar e aumentar os lucros da propriedade, inclusive na renovação de pastagens. Contanto, a observância da produtividade é tão importante quanto a da qualidade, característica esta inversamente proporcional ao custo de produção (DOMINGUES et al., 2013). Assim, o uso de forrageiras em consórcio com o milho é uma alternativa interessante para o produtor porque gera produção de maior massa a ser ensilada quando comparada ao milho solteiro.
Haja vista o citado, este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade bromatológica da silagem de milho produzida a partir dos consórcios com capim-xaraés e capim-tanzânia em diferentes espaçamentos.
A pesquisa foi realizada em área irrigada por pivô central na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão (FEPE) – Setor de Produção Vegetal, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira (FEIS/UNESP), em Selvíria, Mato Grosso do Sul. O clima é classificado como Aw por Köppen e caracterizado como tropical úmido, com chuvas no verão e seca no inverno. Foram coletados dados diários de temperatura máxima, média, mínima, umidade relativa do ar e precipitação pluvial na estação meteorológica localizada próxima à área experimental e estão apresentados em decênios na Figura 1.
Figura 1. Informações de clima obtidos durante a condução do
experimento na estação meteorológica localizada na FEPE.
O solo da área experimental é um Latossolo Vermelho distrófico, textura argilosa (EMBRAPA, 2013) com histórico de 9 anos de cultivo em Sistema Plantio Direto (SPD). Antes da instalação do experimento foram realizadas coletas de solo em 20 pontos da área, na camada de 0-0,20 m, para caracterização química, física e resistência a penetração segundo metodologias de Raij et al. (2001), Embrapa (1997) e Stolf (1991), nesta ordem.
As análises resultaram em: pH (CaCl2) de 5,1; teores de M.O. de 24 g dm-3; H+Al de 27,0 mmolc dm-3; P (resina) de 31 mg dm-3; K+, Ca2+ e Mg2+ de 4,0; 29,0 e 15,0 mmolc dm-3, V de 64,0%, macroporosidade, microporosidade e porosidade total de 0,08; 0,35 e 0,43 m3 m-3, densidade do solo de 1,53 kg dm-3, resistência mecânica a penetração de 3,2 Mpa na umidade gravimétrica do solo de 209 g kg-1.
O delineamento experimental foi de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 x 2, com oito repetições, sendo os tratamentos constituídos pela colheita de milho para silagem semeado em dois espaçamentos (0,45 e 0,90 m) e em consórcio com Urochloa brizantha cv. Xaraés ou Megathyrsus maximum cv. Tanzânia. Antes da instalação foi realizada a dessecação da flora daninha da área para formação de palhada com Glyphosate (1,44 kg ha-1 do ingrediente ativo (i.a.)), e posterior manejo com triturador horizontal de resíduos vegetais (Triton).
O híbrido simples de milho AG 8088 YG foi semeado mecanicamente com uso de uma semeadora-adubadora com mecanismo sulcador tipo haste (facão) para SPD, com sementes depositadas em uma profundidade média de 0,03 m, com 6,0 e 3,0 sementes m-1 para espaçamento de 0,90 e 0,45 m, respectivamente. As parcelas experimentais foram formadas por 7 linhas em 0,45 m e 4 linhas em 0,90 m, ambas com 7 metros de comprimento.
As forrageiras foram semeadas nas entrelinhas do milho com outra semeadora-adubadora com mecanismo sulcador do tipo disco duplo desencontrado para SPD, nos espaçamentos de 0,34 e 0,17 metros em milho de 0,90 e 0,45 metros entrelinhas, respectivamente, sendo as sementes adicionadas no compartimento de adubo da semeadora, para deposição na profundidade de 0,05 m, seguindo as recomendações de Kluthcouski et al. (2000), para garantir defasagem de 7 dias entre a emergência das espécies de capins em relação ao milho, visando a diminuição da competição no período inicial de desenvolvimento das culturas. Utilizou-se aproximadamente 7 kg ha-1 de sementes puras viáveis com VC = 76% para a U. brizantha cv. Xaraés e VC = 72% para o M. maximum cv. Tanzânia.
Foram aplicados 20 kg ha-1 de N, 70 kg ha-1 de P2O5 e 40 kg ha-1 de K2O no momento de semeadura do milho e 120 kg ha-1 de N (ureia) à lanço na adubação de cobertura, quando as plantas de milho apresentavam 6 folhas completamente desenvolvidas. Realizou-se também a aplicação de 150 g L-1 i. a. imidacloprido + 450 g L-1 i.a. tiodicarbe no tratamento de sementes de milho e 129 g ha-1 i.a metomil + 24 g ha-1 i.a. triflumurom para controle de insetos.
Antes da colheita para ensilagem foram ceifadas em área de 1 m2 no centro da parcela todo o material vegetal para separação por espécie e determinação das respectivas produtividades de massa seca (MS), pela secagem em estufa de ventilação forçada a 65ºC até massa constante. Os valores de cada espécie foram somados para obtenção da massa verde e massa seca total do consórcio.
A colheita foi realizada quando o milho apresentava em torno de 30-35% de MS, com colhedora de forragem (modelo JF 90) a uma altura de 0,30 m em relação à superfície do solo. O material foi picado em partículas médias de 0,025 m e adequadamente armazenado e compactado (600 kg m-3) em baldes plásticos com capacidade para 15 kg de matéria verde com areia para absorção do efluente ao fundo e flanges de silicone adaptados nas tampas para permitir a liberação dos gases. A abertura dos silos ocorreu após 60 dias de vedação.
Seguindo metodologias descritas por Silva e Queiroz (2002) e Campos et al. (2004), os teores de matéria seca (MS%), poder tampão (PoT), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro e ácido (FDN e FDA), lignina (LIG), celulose (CEL), hemicelulose (HEM), carboidratos solúveis totais (CHOs) e cinzas (CZ) foram determinados tanto no material antes de ensilar como na silagem. Os teores de extrato etéreo (EE), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e neutro (NIDN) e digestibilidade in vitro da MS foram determinados apenas na silagem. O nitrogênio amoniacal (N-NH3) e o pH em potenciômetro digital foram determinados no suco das silagens obtidos por prensagem por metodologia de AOAC (1995) e a estimativa dos teores de NDT foi realizada segundo metodologia contida no NRC (2001).
Os resultados foram submetidos à análise de variância pelo teste F (P<0,05) e comparados pelo teste de Tukey (P<0,05) com o auxílio do software SISVAR® (FERREIRA, 1999).
Não houve diferença significativa para a produção de matéria seca das plantas de milho (Tabela 1), tanto em relação aos espaçamentos como em relação aos consórcios. Não obstante, houve maior produção de matéria verde total, matéria seca total e das forrageiras (Tabela 1) no consórcio do milho com capim-tanzânia e no espaçamento de 0,90 m.
Como a produção de matéria seca do milho foi igual para todos os tratamentos, a diferença encontrada na matéria verde e matéria seca total foi devido à diferença de crescimento do capim. Tais resultados corroboram com o crescimento mais ereto e vigoroso dos capins do gênero Megathyrsus em relação aos do gênero Urochloa, e com a maior incidência de luz solar e menor competição por água e nutrientes permitidas pelo espaçamento de 0,90 m, de forma a proporcionar maior crescimento das forrageiras que em espaçamentos menores (0,45 m).
Tabela 1
Teor de matéria seca (MS), produtividade de massa verde total a ser ensilada (milho + forrageiras) (PMVt), de massa seca total (PMSt), de massa seca das plantas de milho (PMSm) e de massa seca das forrageiras (PMSf) do material a ser ensilado em espaçamento de 0,45 e 0,90 m.
Consórcio |
MS(1) |
PMVt |
PMSt |
PMSm |
PMSf |
% |
----------------- kg ha-1----------------- |
||||
|
* |
* |
** |
ns |
* |
CMX |
31,54b |
79,061b |
41,538b |
33,366 |
8,172b |
CMT |
37,12a |
83,208a |
49,129a |
33,460 |
15,730a |
ESP |
* |
* |
* |
ns |
* |
0,45 m |
36,97a |
80,450b |
41,930b |
33,221 |
8,709b |
0,90 m |
31,54b |
86,110a |
49,245a |
35,015 |
14,230ª |
|
ANAVA (P<f) |
||||
CMF |
0,042 |
0,034 |
0,007 |
0,645 |
0,045 |
ESP |
0,045 |
0,012 |
0,013 |
0,400 |
0,036 |
CMF x ESP |
0,231 |
0,152 |
0,733 |
0,104 |
0,700 |
Repetição |
0,137 |
0,223 |
0,861 |
0,206 |
0,418 |
DMS |
5,03 |
2,590 |
5,360 |
4,801 |
4,034 |
Média |
34,33 |
82,207 |
45,465 |
33,765 |
11,711 |
CV (%) |
15,20 |
16,90 |
10,40 |
12,44 |
31,45 |
Médias seguidas por letras distintas nas colunas diferem pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, onde: **, *, ns: (P<0,01), (P<0,05) e (P>0,05); DMS: Diferença mínima significativa; CV (%):Coeficiente de variação, CMX: Consórcio capim-Xaraés; CMT: Consórcio capim-Tanzânia; ESP: Espaçamento. (1): Sobre a matéria seca original à 65 ºC. (2): Matéria seca à 105 ºC
Estudando três espécies do gênero Urochloa (U. decumbens, U. brizantha e U. ruziziensis) e três modalidades de consórcio com o milho, Chioderoli (2010) observou que embora a semeadura da forrageira simultaneamente ao milho resultasse em um período de maior competição, houve efeito compensador pela maior quantidade de matéria seca produzida pela forrageira, o que também foi observado nesse trabalho. Embora o capim-tanzânia tenha maior crescimento em volume, seus efeitos competitivos são atenuados pela adição de sua matéria seca na massa a ser ensilada.
Os teores de matéria seca (Tabela 1) apresentaram diferenças tanto entre consórcios como entre espaçamentos, sendo os maiores valores obtidos para o capim-tanzânia em espaçamento de 0,45 m. Como o teor de água é inversamente proporcional ao teor de matéria seca, os maiores teores de matéria seca estão relacionados com maior presença do capim na massa final a ser ensilada, devido à maior PSMf (Tabela1), além da maior competição com as plantas de milho em espaçamentos menores, que induz a um crescimento das partes mais fibrosas e menos suculentas das forrageiras, resultando em um teor maior de matéria seca.
No material analisado antes da ensilagem, o teor de proteína bruta (PB) (Tabela 2) apresentou diferença apenas entre consórcios, tendo maiores valores para a silagem produzida com capim-tanzânia, o que ocorreu devido à maior proporção de folhas e ao hábito de crescimento entouceirado dessa espécie.
Tabela 2
Poder tampão (PoT), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro e ácido (FDN e FDA), teores lignina (LIG), celulose (CEL), hemicelulose (HEM), carboidratos solúveis totais (CHOs) e cinzas (CZ) do material a ser ensilado em espaçamento de 0,45 e 0,90 m.
Consórcio |
PoT(1) |
PB |
FDN |
FDA |
LIG |
CEL |
HEM |
CHOs |
CZ |
------------------%MS(2) --------------- |
|||||||||
CMX |
ns |
* |
ns |
Ns |
ns |
ns |
Ns |
ns |
** |
16,77 |
7,33b |
55,57 |
27,44 |
4,14 |
22,03 |
28,11 |
10,41 |
5,15b |
|
CMT |
20,54 |
8,25a |
57,10 |
28,99 |
4,61 |
23,32 |
28,10 |
10,90 |
5,99a |
ESP |
ns |
ns |
ns |
Ns |
ns |
ns |
Ns |
ns |
** |
0,45 m |
16,08 |
8,01 |
55,84 |
29,01 |
4,57 |
23,27 |
28,80 |
10,47 |
5,18b |
0,90 m |
21,22 |
7,59 |
57,81 |
27,43 |
4,19 |
22,06 |
27,41 |
10,83 |
5,6a |
|
ANAVA (P>f) |
||||||||
CMF |
0,223 |
0,003 |
0,452 |
0,187 |
0,114 |
0,199 |
0,996 |
0,241 |
0,011 |
ESP |
0,108 |
0,109 |
0,165 |
0,179 |
0,187 |
0,221 |
0,201 |
0,373 |
0,001 |
CMF x ESP |
0,065 |
0,123 |
0,842 |
0,853 |
0,785 |
0,842 |
0,560 |
0,206 |
0,103 |
Repetição |
0,112 |
0,238 |
0,832 |
0,086 |
0,394 |
0,125 |
0,130 |
0,647 |
0,124 |
DMS |
6,22 |
0,53 |
4,45 |
2,45 |
0,60 |
2,02 |
2,28 |
0,87 |
0,59 |
Média geral |
18,65 |
7,79 |
56,33 |
28,22 |
4,34 |
22,67 |
28,15 |
10,69 |
5,57 |
CV (%) |
29,07 |
6,01 |
6,99 |
7,71 |
12,19 |
8,12 |
7,19 |
7,26 |
9,43 |
Médias seguidas por letras distintas nas colunas diferem pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, onde: **, *, ns: (P<0,01), (P<0,05) e (P>0,05); DMS: Diferença mínima significativa; CV(%): Coeficiente de variação; CMX: Consórcio capim-Xaraés; CMT: Consórcio capim-Tanzânia; ESP: Espaçamento. (1): Sobre a matéria seca original à 65 ºC. (2): Matéria seca à 105 ºC.
O teor mínimo adequado de PB em volumosos deve ser de 7% (Van Soest, 1994) o que enquadra as silagens produzidas nesse trabalho como adequadas para o consumo animal, pois ficaram entre 7,33 e 8,25%, valores acima dos encontrados por Viana et al. (2012), que obtiveram valores médios de 6% de PB no momento da ensilagem do milho. Costa et al (2013), estudando os efeitos do milho consorciado com forrageiras tropicais encontrou melhores valores de PB nos tratamentos milho solteiro e milho consorciado com capim-tanzânia, como o observado neste trabalho.
Embora não tenham sido encontradas diferenças significativas para o poder tampão (PoT), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) (Tabela 2), cabe destacar que para nenhum dos tratamentos analisados, os valores de FDN e FDA encontram-se adequados se acordo com Van Soest (1994), em que deveriam ser menores que 60 e 40%, respectivamente.
Capelle et al. (2001) atestaram que a fibra pode ser utilizada para antecipar o conteúdo de energia contida nos alimentos, ocorrendo uma relação negativa entre o conteúdo de fibra e a disponibilidade de energia, uma vez que a fração fibrosa é menos digerível que a fração não-fibrosa. Martin et al. (2012) ainda reiteram que há uma relação direta entre o teor de fibras de um alimento e a digestibilidade e o consumo voluntário.
Os teores de cinzas (Tabela 2) também diferiram entre consórcios e entre espaçamentos, sendo maiores no material a partir do consórcio com o capim-tanzânia em espaçamento de 0,90 m, como consequência do maior teor de matéria seca total (Tabela 1). Em contrapartida, os teores de lignina, celulose, hemicelulose e carboidratos solúveis no material antes da ensilagem (Tabela 2), não diferiram entre tratamentos.
De acordo com Silva e Queiroz (2002), a maior parte do FDA é composto por celulose e o FDN por hemicelulose, que é mais digerível que a celulose. Dessa forma é pertinente elevar o teor de hemicelulose e diminuir o de celulose, pois os ruminantes conseguem desdobrar o primeiro por meio da flora bacteriana em ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), como o acético, propiônico e butírico, representando uma maior fonte de energia.
O teor de lignina de uma forrageira, para Van Soest (1994), é o principal fator limitante da digestibilidade do alimento pois incrusta os polissacarídeos da parede celular (celulose, hemicelulose e pectatos), reduzindo o acesso das bactérias e consequentemente a digestão do material vegetal, pois esses polissacarídeos, quando isolados, podem ser mais facilmente degradados pelas enzimas e microrganismos do rúmen. Como não houve diferenças significativas entre os tratamentos para a lignina, todas os materiais a serem ensilados podem ser considerados de mesma qualidade nesse quesito.
Ao contrário do observado no material antes da ensilagem, na análise da silagem não houve diferenças significativas entre os tratamentos para o teor de matéria seca (Tabela 3), o que pode ser explicado pelas reações microbiológicas que acontecem no processo de fermentação da silagem que podem levar à perda de matéria seca por parte do material.
Tabela 3
Teores de matéria seca (MS %), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro e ácido (FDN e FDA), lignina (LIG), celulose (CEL), hemicelulose (HEM) e cinzas (CZ) da silagem pronta em espaçamento de 0,45 e 0,90 m.
Consórcio |
MS(1) |
PB |
FDN |
FDA |
LIG |
CEL |
HEM |
CZ |
% |
------------------------------% MS(2) ------------------------------- |
|||||||
CMX |
ns |
ns |
ns |
ns |
ns |
ns |
Ns |
* |
31,48 |
8,61 |
42,74 |
19,60 |
2,30 |
16,15 |
25,24 |
4,75b 5,83a |
|
CMT |
30,62 |
8,90 |
46,94 |
21,36 |
2,67 |
17,44 |
27,52 |
|
ESP |
ns |
** |
* |
* |
* |
* |
** |
* |
0,45 m 0,90 m |
29,93 32,18 |
8,35b 8,98a |
48,81a 40,82b |
22,43a 18,53b |
2,83a 2,14b |
18,42a 15,18b |
29,17ª 23,49b |
5,57ª 5,01b |
ANAVA (P>f) |
||||||||
CMF |
0,556 |
0,456 |
0,185 |
0,286 |
0,104 |
0,355 |
0,165 |
0,027 |
ESP |
0,146 |
0,001 |
0,022 |
0,033 |
0,007 |
0,037 |
0,005 |
0,202 |
CMF x ESP |
0,163 |
0,079 |
0,231 |
0,122 |
0,054 |
0,150 |
0,517 |
0,047 |
Repetição |
0,573 |
0,162 |
0,909 |
0,860 |
0,984 |
0,909 |
0,832 |
0,020 |
DMS |
3,20 |
0,28 |
6,62 |
3,51 |
0,45 |
2,99 |
3,56 |
0,53 |
Média geral |
31,05 |
8,66 |
44,84 |
20,48 |
2,49 |
16,80 |
26,33 |
5,92 |
CV (%) |
9,12 |
2,93 |
6,62 |
15,17 |
16,30 |
15,77 |
11,97 |
15,55 |
Médias seguidas por letras distintas nas colunas diferem pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, onde: **, *, ns: (P<0,01), (P<0,05) e (P>0,05); DMS: Diferença mínima significativa; CV(%): Coeficiente de variação; CMX: Consórcio capim-Xaraés; CMT: Consórcio capim-Tanzânia; ESP: Espaçamento. (1): Sobre a matéria seca original à 65 ºC. (2): Matéria seca à 105 ºC.
As maiores perdas ocorreram principalmente na silagem com capim-tanzânia em espaçamento de 0,45 m, exatamente os tratamentos que haviam apresentado maiores teores antes da ensilagem. Segundo McDonald et al. (1991), a faixa ideal de teor de MS para silagem do milho oscila entre 28 e 32%, sendo que todos os tratamentos estudados encontram-se nessa faixa, indicando qualidade da silagem obtida.
Por outro lado, os teores de cinza (Tabela 3) da silagem apresentaram diferenças para todos os tratamentos, sendo os maiores valores obtidos para a silagem produzida com capim-tanzânia em espaçamento de 0,45 m.
Os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, lignina, celulose e hemiceluose (Tabela 3) não diferiram entre os consórcios estudados, mas diferiram entre espaçamentos. Com exceção do teor de proteína bruta, todos os demais teores tiveram seus maiores valores em espaçamento de 0,45 m.
Isso se explica por dois motivos relacionados a uma maior competição por luz: as modificações morfofenológicas que ocorrem nas forrageiras que crescem em ambiente de luminosidade reduzida e aumento do comprimento das folhas e alongamento dos colmos de milho pela busca por luz quando em consórcio, e para que ocorra esse aumento na altura da planta é necessário aumentar a síntese de tecidos de suporte, como xilênquima e clorênquima, com mais lignina e tecidos fibrosos.
Esses valores diferem dos encontrados por Leonel et al. (2009) que verificaram menores teores de lignina nos cultivos consorciados, mas que podem ser explicados por uma menor maturidade fisiológica da planta consorciada em relação à semeadura exclusiva, já que o ciclo é retardado pelo efeito competitivo com as forrageiras.
Com relação aos teores de FDN, a redução dos valores na silagem em relação à forragem fresca (Tabela 2), é atribuído à diminuição dos teores de hemicelulose, pois como afirma Mühlbach (2003), o teor de FDN está intimamente ligado com o potencial de ingestão do alimento pelo ruminante. Os valores de FDN da silagem são semelhantes aos encontrados por Leonel et al. (2009), entre 49,16 e 48,95%, em silagens de milho consorciado com Urochloa.
De maneira geral os atributos bromatológicos se encontram em uma faixa próxima aos encontrados por Domingues et al. (2012), que ao estudar 23 híbridos de milho, onde obtiveram valores de PB entre 7,27 e 8,88%, FDN entre 38,43 e 48,89% e FDA entre 18,59 e 30,01%.
Os valores de poder tampão, teor de umidade e os teores de nitrogênio insolúvel em detergente ácido e neutro (Tabela 4) não diferiram nem entre consórcios e nem entre espaçamentos. Os teores de nitrogênio amoniacal, embora não tenham diferido entre consórcios, apresentaram maiores valores para o espaçamento de 0,45 m, e foram maiores que os observados por Basso et al. (2012), de 5,27 % para silagem de milho.
Tabela 4
Poder tampão (PoT), teor de umidade (U%), teores de nitrogênio insolúvel em detergente ácido e neutro (NIDA e NIDIN), nitrogênio amoniacal (N-NH3 em N total), teores de extrato etéreo (EE), carboidratos solúveis totais (CHOs), nutrientes digestíveis totais (NDT), e digestibilidade “in vitro” (D) da silagem pronta em espaçamento de 0,45 e 0,90 m.
Consórcio |
PoT(1) |
U%(1) |
NIDA |
NIDIN |
N-NH3Nt |
EE |
CHOs |
NDT |
D |
|
|||||||||
|
ns |
ns |
ns |
ns |
ns |
** |
ns |
* |
* |
CMX |
24,11 |
31,48 |
0,84 |
0,86 |
7,02 |
3,95b |
8,46 |
74,28b |
67,07b |
CMT |
24,90 |
30,62 |
0,86 |
0,90 |
6,94 |
5,22a |
8,62 |
76,36ª |
70,90a |
ESP |
ns |
ns |
ns |
ns |
* |
** |
ns |
* |
ns |
0,45 m 0,90 m |
24,80 24,22 |
29,93 32,18 |
0,84 0,86 |
0,74 0,93 |
7,42a 6,54b |
4,28b 5,22a |
8,55 8,53 |
74,10b 76,54ª |
69,60 69,37 |
ANAVA (P>f) |
|||||||||
CMF |
0,643 |
0,556 |
0,705 |
0,482 |
0,811 |
0,000 |
0,816 |
0,020 |
0,020 |
ESP |
0,733 |
0,146 |
0,625 |
0,050 |
0,023 |
0,000 |
0,988 |
0,009 |
0,205 |
CMF x ESP |
0,488 |
0,163 |
0,420 |
0,143 |
0,585 |
0,100 |
0,301 |
0,133 |
0,391 |
Repetição |
0,727 |
0,573 |
0,186 |
0,434 |
0,438 |
0,680 |
0,572 |
0,224 |
0,761 |
DMS |
3,70 |
3,20 |
0,08 |
0,18 |
0,72 |
0,75 |
1,92 |
1,68 |
2,03 |
Média geral |
24,51 |
31,05 |
0,85 |
0,83 |
6,98 |
4,59 |
8,54 |
75,32 |
69,31 |
CV (%) |
13,38 |
9,12 |
9,02 |
20,01 |
9,18 |
11,93 |
19,89 |
1,98 |
2,61 |
Médias seguidas por letras distintas nas colunas diferem pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, onde: **, *, ns: (P<0,01), (P<0,05) e (P>0,05); DMS: Diferença mínima significativa; CV(%): Coeficiente de variação; CMX: Consórcio capim-Xaraés; CMT: Consórcio capim-Tanzânia; ESP: Espaçamento. (1): Sobre a matéria seca original à 65 ºC. (2): Matéria seca à 105 ºC.
Para Bemacchio (1965), valores de nitrogênio amoniacal abaixo de 10% representam silagens de excelente qualidade, como as produzidas nesse trabalho. Segundo mesmo autor, entre 10 e 15% são silagens de boa qualidade, entre 15 e 20% aceitáveis e acima de 20% insatisfatórias. O mesmo padrão pode ser observado para a classificação de Kung Jr. e Shaver (2001), que afirmaram que o valor ideal de nitrogênio amoniacal deve estar entre 5 e 7% quando o teor de matéria seca está entre 30 e 40%.
O NIDN e NIDA (Tabela 4) estão relacionados à fração nitrogenada indigestível do alimento, que associa a proteína à lignina, complexos tanino-proteína e produtos oriundos da reação de Maillard, sendo muito resistentes à degradação microbiana e por isso, indigestível ao longo do trato gastrintestinal dos animais (LICITRA et al., 1996). Os valores encontrados para estes atributos estão próximos aos verificados por Velho et al. (2007), Oliveira et al. (2010) e Viana et al. (2012), avaliando diferentes híbridos de milho para silagem.
Na Tabela 4 não foram observadas diferenças significativas para os teores de carboidratos solúveis. Os teores de extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais (NDT) diferiram em todos os tratamentos, apresentando maiores valores para ambos no consórcio do milho com capim-tanzânia, em espaçamento de 0,90 m. Esse resultado pode ser atribuído ao efeito de altura de colheita (0,30 m), pois como o hábito de crescimento do capim-tanzânia é entouceirado, ocorre uma maior participação de folhas no material colhido que o capim-xaraés, que apresenta maior quantidade de colmos e consequentemente de fibras quando ceifado na mesma altura.
A variável NDT é determinada por meio da equação de Weiss (1992), adotada também pela NRC (2001), já que sua determinação por meio da digestibilidade de cada nutriente é muito dispendiosa. Os valores observados, entre 74 e 76% aproximadamente, estão acima dos encontrados por Rocha et al. (2006), de 62,65%, estudando silagens de milho e próximos aos encontrados por Domingues et al. (2012), entre 66,24 e 75,48%.
O espaçamento não interferiu significativamente na digestibilidade da silagem, havendo diferença apenas entre consórcios, em que a silagem produzida com capim-tanzânia apresentou maior digestibilidade que a silagem de capim-xaraés. De maneira geral, os valores de digestibilidade entre 67 e 71% foram elevados para ambos consórcios e próximos aos encontrados por Domingues et al. (2012) para os 23 híbridos de milho estudados, entre 66 e 74%.
A produção de silagem de milho consorciado com forrageiras tropicais em espaçamento de 0,90 m apresenta maior produtividade e melhor qualidade bromatológica que no espaçamento de 0,45 m.
A opção de consórcio de milho com capim-tanzânia é superior em produtividade e digestibilidade que o com capim-xaraés.
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